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Le petit monde de Blablatine

Pour débuter en cuisine, deux recettes ultra simples qui marchent à tous les coups !

crepeschouete    A vous qui en avez marre de lire quinze recettes compliquées sans pouvoir vérifier laquelle est la bonne. A vous qui en avez marre de rester planté là devant le four sans savoir quand ça finira car demain il y a une kermesse à l'école. A vous qui avez simplement envie de faire plaisir ou d'une pause grignotage sans galère et sans hésitation, voici deux recettes simplissimes validée par Blablatine !

 

 

Le célèbre gâteau au yaourt :

 

 P1010767.JPG

 

Ingrédients :

 

½ sachet de levure

1 pot de yaourt

½ pot d'huile

2 pots de sucre

3 pots de farine

2 oeufs

1 zeste de citron ou une cuillère de fleur d'oranger

 

Préparation :

 

Temps : 15 minutes

Cuisson : 30 minutes

 

Mélanger simplement les ingrédients un à un dans l'ordre que je vous ai indiqué.

Mettre dans un moule de la forme de votre choix et faire cuire 30 minutes à 180°C (thermostat 6).

Vérifier la cuisson, la pointe du couteau doit ressortir sèche, et servir chaud ou froid selon votre envie !

 

Le petit plus :

 

Vous pouvez rajouter du miel, des fruits, de la confiture au milieu du gâteau, ou prendre un yaourt au chocolat pour un dessert facile et délicieux, qui comblera petites et grandes faims !

 

La pâte à crêpe, par règle de trois :

 

crepes.jpg

 

Ingrédients :

 

300 grammes de farine

3 oeufs

¾ de litre de lait

3 cuillères à soupe d'huile

 

Préparation :

 

Temps : 5 minutes pour faire la pâte

Cuisson : environ 30 minutes pour l'ensemble des crêpes

Nombre : 15 à 20 crêpes

 

Mélanger les ingrédients un à un dans l'ordre indiqué

Faire cuire dans un poêle que vous avez huilée au préalable avec un pinceau ou un essuie tout

Dégustez en famille ou entre amis, de préférence encore chaudes et moelleuses !

 

Le petit plus :

 

Vous pouvez les accompagner de sucre, nutella, confiture, miel, ou les manger salées avec du jambon et du boursin cuisine pour une crêpe party !

 

Voilà désormais vous n'avez plus d'excuse et un bon plan b pour vos tentatives ratées de desserts sophistiquées ! Rien de tel que les bons vieux classiques, ça marche toujours et ça fait jouer l'imagination... Bon appétit mes petits gourmands !

 

 

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Valou 04/01/2011 21:40



le bon vieux gateau au yaourt...je l'ai fait des dizaines de fois chez mes parents...mais ma préférence va pour mes muffins choco-banane fait pour le réveillon...ya plus de
chocolat 



blablatine 05/01/2011 06:04



hum pas mal, à essayer !